French LABO.

2026年秋、姫路市野里に誕生する
オーベルジュに先駆け
料理が立ち上がる過程を味わう場所
French LABO.です。

Menu Dégustation

旬の食材で彩る、
おまかせコース
16,000円 (税込)

前菜 2皿 / 魚料理 1皿 / 肉料理 1皿 /
デザート 2皿 / パン / 食後のお飲み物

※ご提供時間:2時間前後
※ランチ(12:00)、ディナー(18:00)ともに同じ内容になります。
※内容は季節の食材によって変更となる場合がございます。
※一斉スタートのため、開始時間までにお越しください。
※お子様のご利用について
 大人の方と同じ料理を召し上がれるお子様に限ります。

Drink Selection

お料理一皿ごとに厳選したドリンクを少しずつお楽しみいただけます。

  • アルコールペアリングコース:8,500円 (税込)
  • ノンアルコールペアリングコース:4,200円 (税込)

※単品でのご用意もございます。

RESERVATION

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Coming 2026 Autumn

CHEF

米田 武史

- TAKESHI KOMEDA -

1982年
奈良県生まれ
2002年
リーガロイヤルホテル大阪 入社
2013年
フランス研修
(Maison PIC,Jean François Piège)
2016年
リーガロイヤルホテル小倉レストラン料理長
第8回エスコフィエ・フランス料理コンクール優勝
2017年
ひらまつ杯
ボキューズ・ドール2019日本代表選考会第3位
2020年
リーガロイヤルホテル大阪
レストランシャンボールスーシェフ
2024年
J.S.Aソムリエ
取得

INFORMATION

営業時間
完全予約制(カレンダーをご確認ください)
お支払い方法
現金、クレジットカード、各種QRコード決済
住所
兵庫県姫路市本町174
アネスティ七番館 1階 AND内
アクセス
徒歩:JR姫路駅より北へ徒歩約12分
車:近隣コインパーキングをご利用ください